Súp cá mòi

Mã số BC349

550ml nước cốt gà

3 lá chanh Kaffir

3 củ hẹ tây, cắt nhỏ

½ tsp hạt ớt

2 củ cọng sả, đập dập

2 tsp nước chanh

340g cà chua đóng hộp, cắt nhỏ

Một nắm bạc hà, cắt nhỏ

400g cá mòi, đóng hộp, để ráo nước

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Cho nước cốt gà vào nồi, sau đó cho lá chanh, hẹ, ớt hạt, sả vào, khuấy nhẹ

Bước 2

Đun trên lửa vừa trong khoảng 15 phút

Bước 3

Bỏ lá chanh và sả, sau đó cho nước cốt chanh, cà chua, cá mòi, bạc hà vào

Bước 4

Khuấy nhẹ hỗn hợp và nấu thêm 5 phút

Bước 5

Sau đó chia ra bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng